Emirgan Çay Demliği
Tarife Giriş
Emirgan Çay Demliği, Türk çayının en lezzetli haliyle sunulmasını sağlar. Taze demlenen çay, misafirlerinize sunulmak üzere hazırlanırken, özel oranlarla hazırlanarak eşsiz bir tat elde edilir. Bu tarif, çayın hazırlanma sürecini ve dikkat edilmesi gereken noktaları açık bir şekilde belirtir. Doğru malzeme seçimi ve ideal demleme süresi ile çayınız her zaman mükemmel lezzette olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 10 kcal
Malzemeler
- 1.5 litre su
- 4 yemek kaşığı kuru çay
- 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 2 dal taze nane (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle çaydanlığın alt kısmına 1.5 litre suyu koyup kaynatın.
- Kaynamakta olan suya, üst kısımda yer alan çaydanlığın içine 4 yemek kaşığı kuru çayı ekleyin.
- Çaydanlığın üst kısmını alt kısmın üzerine yerleştirin ve 10 dakika kadar demlemeye bırakın.
- İstenilen yoğunlukta çay için, demlenen çayı su ile seyreltip tatlandırın.
- Çayınızı sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Çay demleme sırasında dikkat edilmesi gereken önemli noktalar vardır. Su kalitesi çayın lezzetini büyük ölçüde etkiler; bu nedenle, taze ve filtrelenmiş su kullanmaya özen gösterin. Çayın demlenme süresi, istenen yoğunluğa göre ayarlanmalıdır. Daha yoğun bir tat için çayı daha uzun süre demleyin. Şeker kullanımında ise ölçüyü damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Emirgan Çay Demliği, tuzlularla, zeytin ve peynir çeşitleriyle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli kekler ve bisküvilerle çayın keyfini artırabilirsiniz.