İstanbul'un Boğaz Manzaralı Kahve Keyfi: Türk Kahvesi ve Lokum
Tarife Giriş
Boğaz manzarasında, geleneksel bir Türk kahvesi hazırlarken lokumları da yanında sunmak, keyfinizi iki katına çıkarır. Türk kahvesi, ince çekilmiş kahve çekirdeklerinin kaynamakta olan suyla buluşmasıyla hazırlanır. Yanında lokumlar ise çeşitli tatlarıyla birlikte sunularak, bu eşsiz deneyimi tamamlar. Basit ve pratik olan bu tarif ile kahve saatinizi unutulmaz hale getirin.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İkramlık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 4 fincan su
- 4 yemek kaşığı ince çekilmiş Türk kahvesi
- 1-2 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- Bir avuç lokum (isteğe bağlı)
- Kahve fincanları
Yapılışı
- Su ve Türk kahvesini cezveye koyun.
- İsteğe bağlı olarak toz şekeri ekleyin.
- Cezveyi orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Kahve kaynamaya başlamadan önce mutlaka karıştırın.
- Kahve kaynadığında köpüğünü fincanlara paylaştırın ve geri kalanını karıştırmadan cezveden dökün.
- Kahveniz ile birlikte lokumları servis yapın.
Püf Noktaları
Türk kahvesi yaparken kullanılan suyun taze ve soğuk olması lezzeti etkiler. Kahveyi kaynatırken karıştırmayı unutmayın, bu köpüğün eşit dağılmasını sağlar. Şeker tercihine göre eklenebilir, ama şekerli tercih edenler için şeker kahve kaynamadan önce eklenmelidir. Lokumları seçerken çeşitli aromaları kullanarak sunumunuzu daha zengin hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında baklava, kuruyemiş veya cheesecake gibi tatlılar harika bir uyum sağlar.
