Lezzetli Deniz Ürünleri Sandviçi
Tarife Giriş
Lezzetli deniz ürünleri sandviçi, taze balık filetoları, çıtır ekmekler ve çeşitli sebzeler ile hazırlanan pratik bir tariftir. Bu tarif, pişirme süresi kısa olması ile birlikte, lezzeti ve besleyiciliği ile de göz dolduruyor. Müthiş bir öğle yemeği ya da hafif bir akşam atıştırmalığı olarak tercih edebileceğiniz bu sandviç, deniz ürünlerinin tadını sevenler için birebir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze levrek filetosu
- 4 adet sandviç ekmeği
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1/2 baş marul
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Levrek filetolarını temizleyin ve kağıt havluyla kurulayın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve balıkları ekleyin.
- Balıkları her iki tarafı için 5-7 dakika kadar kızartın.
- Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
- Sandviç ekmeklerini ortadan kesin ve içlerine marul yaprakları koyun.
- Kızartılmış balığı ekmeklerin içine yerleştirin.
- İnce dilimlenmiş domates ve salatalığı ekleyin.
- Limon suyu ile hafifçe ıslatın ve sandviçlerinizi hazırlayın.
Püf Noktaları
Balık ekmek yaparken, balığın taze olmasına dikkat edin. Kızartma sırasında balıkların birbirine yapışmaması için tavayı fazla doldurmamaya özen gösterin. Ayrıca, sebzeleri taze kullanarak sandviçin hem lezzetini hem de besin değerini artırabilirsiniz. İsterseniz üzerine yoğurt veya mayonez ekleyerek lezzet katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Balık ekmeğinizi yanına fries, turşu veya soğuk içeceklerle servis edebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir salata ile birlikte harika bir kombinasyon oluşturur.
