Lezzetli Kumpir Tarifi
Tarife Giriş
Kumpir, fırınlanmış patateslerin ortası açılarak içerisine çeşitli malzemelerin eklenmesiyle hazırlanır. İsterseniz klasik malzemelerle ya da kendi tercihinize göre farklı lezzetlerle zenginleştirerek hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte, haşlanmış bezelye, mısır, rendelenmiş kaşar peyniri ve çeşitli soslar kullanarak harika bir kumpir elde edeceksiniz. Hazırlanması kolay, sunumu şık ve tadı muhteşem bu tarif, arkadaşlarınızla yapabileceğiniz eğlenceli bir etkinlik geçirebilmeniz için ideal!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı mısır
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 çay bardağı yoğurt
Yapılışı
- Fırını 220°C'ye ısıtın. Patatesleri iyice yıkayın ve her birinin üzerine zeytinyağı sürün.
- Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 45 dakika fırınlayın.
- Fırından çıkan patateslerin ortasını açın ve içlerini biraz alın.
- Aldığınız patates içini bir kapta haşlanmış bezelye, mısır, rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Karışımı patateslerin içine doldurun.
- Üzerlerine mayonez, ketçap ve yoğurt ekleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Kumpir yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, patateslerin iyi pişmesi. Patatesleri fırında yeterince uzun süre pişirerek yumuşak olmalarını sağlayın. Ayrıca, kişisel zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir, iç harcınıza farklı sebzeler veya soslar ekleyebilirsiniz. Patateslerin kabuklarını da iyice yıkadıktan sonra kullanmanız, sağlıklı bir sonuç elde etmenizi sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kumpir, yanında servise sıcak içecekler veya soğuk içecekler ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, salata veya turşu ile birlikte sunarak zengin bir yemek menüsü oluşturabilirsiniz.
