Künefe: Hatay'ın Tatlı Mucizesi

Künefe, sıcak ve çıtır çıtır tel kadayıfın arasında kaymak veya peynirin buluştuğu, üzerine dökülen tatlı şerbeti ile bütünleşen bir tatlıdır. Hatay mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özel ...

Revanyalı Ayasofya Tatlısı

Revanyalı Ayasofya, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu lezzetli tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel b ...

Boğaza Nazır Lezzetler: Balık Güveç Tarifi

Balık severler için mükemmel bir seçenek olan Boğaza Nazır Balık Güveç, zengin malzemeleri ve enfes aromalarıyla hazırlandığında sofranızı şenlendirecek. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sır ...

Lezzetli Kuru Fasulye Tarifi

Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez ve en sevilen yemeklerinden biridir. Protein açısından zengin olan bu yemek, tarifsiz lezzetiyle hem sofralarınızı donatacak hem de sağlıklı bir besin kaynağı ...

Adalar Esintisi: Lezzetli Kalamar Dolması Tarifi

Deniz ürünleri sevenler için büyük bir lezzet sunan Kalamar Dolması, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir yemektir. Taze kalamarların içi sebzeler ve baharatlarla doldurularak hazırlanması, ...

Eminönü Usulü Midye Dolması Tarifi

Eminönü'nün gözde lezzetlerinden biri olan midye dolması, daha önce tatmadıysanız kaçırılmayacak bir deneyim sunuyor. İçinde bulunan özel malzemelerle hazırlanan bu lezzet, sokak lezzetleri arasında e ...

Kapalıçarşı'nın Lokması: Şerbetli İkram

Kapalıçarşı'nın sokaklarında dolaşırken karşılaştığınız tatlı bir lezzet olan lokma, şerbetli ve çıtır yapısıyla damaklarınızı şenlendirecek. Bu tarifle evde kolayca hazırlayabileceğiniz lokma, gelen ...

Taksim Meydanı'nda Lezzet Durakları: Islak Hamburger Tarifi

Islak hamburger, İstanbul'un kalbinin attığı Taksim Meydanı'na özgü eşsiz bir sokak lezzetidir. Taze ekmeği, leziz köftesi ve özel sosuyla hızlı bir atıştırmalık olmanın ötesinde, şehrin dinamik kültü ...

Güllaç: Geleneksel Türk Tatlısı

Güllaç, özellikle Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak bilinir. İncecik güllaç yapraklarının süt ve gül suyu ile birleşmesiyle oluşan bu lezzetli tatlı, hafif ve ferahlatıcı bir özelli ...

İstanbul'la Bütünleşen Simit Tarifi

İstanbul’un vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan simit, sokakların, çay bahçelerinin ve kahvaltı sofralarının yıldızıdır. Kıtır kıtır dış kabuğu, hafifçe susamla kaplanmış ve yumuşak iç dokusuyla sıca ...

Fermente Tahıl İçeceği: Boza

Tatlı Küçük Şekerpareler